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●商品の追加・更新しました!
近江八幡市のOld&Newの観光施設を地図付でご紹介します。是非一度のぞいてみてください。
地元近江八幡市の食材をつかった郷土料理の紹介です。随時追加していきますので、お楽しみに! |
近江八幡の特産品から12品目をピックアップ。謂れや文化、こぼれ話し、美味しい食べ方など、ものしり情報が満載!「欲しくなる!食べたくなる!買いたくなる!」コーナーです。 【伝統工芸から】 ●押絵細工 ものしり/その1 商家の娘さんたちが作って楽しんだ押絵 ものしり/その2 庶民の愛好品から、美術工芸品へ ●木珠 ものしり/その1 聖徳太子から伝わった製法 ものしり/その2 江戸時代には生産日本一に ●江州葭 ものしり/その1 近江八幡の水郷から生まれた日本文化の「粋」 ものしり/その2 環境にやさしく、びわ湖を美しくしてくれる葭 ●水茎焼 ものしり/その1 万葉集にも歌われた風光明媚の地「水茎の岡」 ものしり/その2 琵琶湖をイメージした淡水色のうつわ (バックナンバー) ●八幡瓦 ●八幡靴 ●竹細工 【地場産業から】 ●赤こんにゃく ものしり/その1 「こんにゃくは赤い」が近江八幡の常識 ものしり/その2 織田信長の派手好きが高じて、こんにゃくまで赤に? 美味しい食べ方/ 赤こんにゃくの煮付け ●ういろう ものしり/その1 もとは中国伝来の薬? ものしり/その2 羊羹と似ているけど、まったくの別物 (バックナンバー) ●丁字麩 ●近江牛 ●でっち羊かん |
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